Beyaz Ekmeğin Kalorisi Tam Buğday Ekmeğinden Daha Mı Yüksek?

Cevap Hayır. Beyaz ekmek ve tam buğday ekmeğinin bir dilimi (25gram) ortalama 65-70 kaloridir.

Peki neden tam buğday ekmeğini tercih etmeliyiz?
Tam buğday ekmeğinin lif ve vitamin mineral oranı beyaz ekmeğe kıyasla çok daha yüksektir. Tam buğday ekmeği tüketildiğinde beyaz ekmeğe göre midede daha uzun süre kalır ve böylece daha uzun süre tok kalırız. Ekmek de karbonhidrat grubu üyesidir. Fakat tam buğday ekmeği liften yüksek bir besin olduğu için kan şekerini hızlıca yükseltmez. Böyle bir durumda kalori saymak doğru olmayacaktır. 
Fakat böbrek rahatsızlığı, ishal veya bazı mide rahatsızlıklarına sahipseniz tam buğday yerine beyaz ekmek tercih etmek sizin için daha sağlıklı olabilir. Mutlaka beslenme danışmanınızla iletişime geçiniz.

• # Beyaz Ekmek
• # Tam Buğday
• # Kalori
• # sağlık